Merluza a la cazuela

Ingredientes:

1/2 kg de merluza en filetes
1 zanahoria, 1/2 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
sal, orégano y perejil
aceite

Pasos:

En una cazuela poner a pochar en aceite la zanahoria y la cebolla picadas.

Cortar la merluza en filetes pequeños y colocar en la cazuela. Echar sal sobre los filetes y condimentar con orégano y perejil al gusto.

Por último verter el vino blanco por encima para que tanto la sal como las especias se distribuyan bien por todo el pescado.

Cuando empiece a hervir, dejar que siga cocinándose a fuego lento durante unos 20 minutos. Y listo!

Tiempo aproximado para hacer esta receta: 30 minutos

Espero que os guste!

Un saludo, Estefania