Abadejo gratinado con mayonesa

Ingredientes:

1/2 kg de filetes de abadejo
4 patatas
mayonesa
aceite
sal, pimienta negra, orégano, perejil

Pasos:

Cortar los filetes por la mitad, en porciones más pequeñas. 

En una fuente para horno echar unas gotas de aceite y colocar las patatas peladas y cortadas en rodajas finas. Salpimentar y espolvorear un poco de orégano. Meter en el horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos. 

Después sacar la fuente y colocar el pescado salpimentado encima. Cubrir cada filetito con mayonesa, espolvorear un poco de orégano y perejil y meter de nuevo al horno otros 10 minutos, hasta que la mayonesa se gratine. Y listo!

Tiempo aproximado: 40 minutos

Espero que os guste! Un saludo,
Estefania