Merluza rebozada

Ingredientes:

1/2 kg de merluza en filetes
harina
2 huevos
sal
limón o mayonesa

Pasos:

Sazonar los filetes de merluza. Pasar ambos lados de cada filete por la harina y después por el huevo batido y poner a freir en aceite caliente en una sartén. (Usar más huevos si fuese necesario).

Cuando estén dorados por un lado, dar la vuelta y dorar por el otro lado.Y listo!

Acompañar con unas gotas de limón o mayonesa, así estará más rico aún.

Tiempo aproximado para preparar estos filetes: 15 minutos

 

Espero que os guste. Es una receta muy sencilla y básica. 

Seguro que muchos de vosotros ya la conoceis. Asi que quereis aportar alguna sugerencia o innovación serán bien recibidas!

Un saludo

Estefania